С целью стабилизации ситуации на рынке зерна и муки Госкомрезерв будет осуществлять отпуск в 2009 году продовольственного зерна, подлежащего обновлению (путем проведения конкурса с ограниченным участием).

Данное зерно могут приобрести предприятия, которые относятся к сфере управления Госкомрезерва, для переработки на муку и дальнейшей ее реализации хлебопекарным предприятиям и предприятиям розничной торговли, определенным местными органами исполнительной власти.